Begriff "Glutenfreie Di" |
Gluten ist natürlich auch in den daraus hergestellten Lebensmitteln enthalten.
Bei normaler Verdauung ist Gluten ungefährlich, aber bei glutenempfindlichen Menschen wird die Dünndarmschleimhaut geschädigt, so dass keine normale Verdauung mehr möglich ist.
Typische Anzeichen für eine Glutenunverträglichkeit (Fachausdruck: Zöliakie, Sprue oder glutensensitive Enteropathie) sind Blähungen, Bauchschmerzen, Appetitlosigkeit und ständiger Durchfall.
Bei vollständigem Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel (glutenfreie Diät) nimmt der Darm die normale Funktionsweise wieder auf.
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Informationen |
bekannte Wortvarianten: Glutenfreie Di
Datum: 23.02.2008 - 23:38 Uhr Autor: Blueangie
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